爱福乡食物森林是朴门永续设计下的食材花园的自然村,全息自然农法实践者。如果你想,如果你爱分享,如果你爱有机生态,欢迎关注爱福乡。 [设为首页] [加入收藏]

 alt=

当前位置: 主页 > 有机蔬果 > 食谱 > 创意天鹅泡芙

创意天鹅泡芙

时间:2016-08-29 09:05来源:未知 作者:网络 点击:
看了泡芙的做法感觉好难,但是看到天鹅泡芙实在太美,还是决定要做 用料主料 低筋面粉35克 水60克 黄油30克 白糖1克 食盐1克 鸡蛋1个辅料白砂糖25克鲜奶油50克 天鹅泡芙的做法1.锅内

  “看了泡芙的做法感觉好难,但是看到天鹅泡芙实在太美,还是决定要做”

  用料主料

  

 

  低筋面粉35克

  

 

  水60克

  

 

  黄油30克

  

 

  白糖1克

  

 

  食盐1克

  

 

  鸡蛋1个辅料白砂糖25克鲜奶油50克

  天鹅泡芙的做法1.锅内加入黄油,水白糖和盐中火煮沸,期间要不停搅拌

  

 

  2.加入过筛好的低粉

  

 

  3.搅拌均匀

  

 

  4.开小火,蛋液分两次加入面粉糊中,要快速搅拌,防止鸡蛋烫熟

  

 

  5.搅拌均匀后装入裱花袋,裱花袋剪个小口

  

 

  6.挤出天鹅脖子的形状,放入烤箱150度10分钟

  

 

  7.裱花袋剪稍微大点的口

  

 

  8.挤出天鹅的身体,放入烤箱150度50分钟

  

 

  9.稍微冷却后,剪开身体上部分,再对半剪成翅膀

  

 

  10.奶油加入白砂糖打成硬性(我有放红色素)

  

 

  11.天鹅身体的下部分涂满奶油

  

 

  12.装上翅膀脖子就可以了

  

 

  

 

  

 

  

 

  

素食甜点

 

  烹饪技巧加蛋液一定要快防止烫熟

【转载自美食杰】

(责任编辑:苏岚)

扫描下方二维码关注并分享爱福乡公众平台
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------

扫描二维码用手机看文章