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家庭农业能够拯救世界吗?

时间:2016-09-13 11:11来源:positive网站 作者:网络 点击:
2014年联合国国际家庭年农业,这庆祝贡献家庭农业带来了全球粮食系统。 的Ilaria贝尔蒂尼前往意大利参加今年的两个最重要的家庭农业活动 全球目前500小规模家庭经营的农场,占超过一

家庭农场
  2014年联合国国际家庭年农业,这庆祝贡献家庭农业带来了全球粮食系统。 的Ilaria贝尔蒂尼前往意大利参加今年的两个最重要的家庭农业活动

  全球目前500小规模家庭经营的农场,占超过一半的全球农业生产。 然而家庭农业濒危通过改变气候模式,工业农业和在发展中国家,土地和违反自主权利。

  然而,家庭农业的重要作用,特别是在发展中国家的农村地区,被越来越多的承认和2014年,美国Nations-declared家庭养殖,举办一些活动,旨在提高意识在消除饥饿和贫困的作用,促进可持续发展。

  其中沙龙,节是一个全球知名的,两年一次的庆祝当地粮食生产和手工,和地球母亲,一个平行的食品活动家和社会正义人士的聚会。 事件,由慢食组织可持续发展的全球运动,运动,和公平的食物对每个人都好,从10月23日至27日在都灵举行,超过220000人参加。

  与会的美食家采样美食从韩国寺庙饮食原料奶山羊奶酪由当地意大利工匠,和调查罕见烹饪珍宝柜的味道,一个笨重的木制结构,展示了全球食品现在面临灭绝的风险。

  “让一个花园是一种政治行为,使其在非洲是一次政治行为”真正的节目的明星,是家庭农民种植食物。 在五天的峰会,与会代表包括厨师、环保人士和社会正义人士讨论了增加农民家庭所面临的挑战,包括如何工业化农业综合企业不断扩大饲料在本世纪中叶全球人口将达到96亿。

  现在只有几百公司控股70%的全球贸易主要大宗商品如牛肉、糖和酱油,企业参与气候变化等议题,公平劳动标准和性别平等是至关重要的,乐施会美国食品安全的竞选经理Vicky拉多式告诉与会者在都灵。

  但即使是随着工业农业的扩张,家庭农场正在复苏,说意大利的气候学家卢卡·麦式震级。 特别是在西方,麦式震级说,在家族农场已经超越简单的自给农业,现在是另一个空间,消费者和生产者正在建立更公平、更可持续的方法来种植粮食少用资源,包装比大规模农业和化学物质。

  让小农场重要工具作为食品活动家试图确保获得健康、可持续的食品对每个人都说英国名厨和活动家杰米•奥利弗也出席了峰会。

  “我相信这是每个孩子的人权是美联储正确和受过教育的关于食物,它从哪里来,以及它如何影响他们的身体,”奥利弗说。 “然而,这只能发生如果我们纠正全球粮食系统的混乱已经发现自己在今天。”

  现在的希望是,沙龙和节的谈话引起了地球母亲将导致一个更广泛的推动促进家庭农业既是一种可持续的农业发达国家,作为一个一步增加较贫穷国家的粮食安全。 (责任编辑:苏岚)



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