爱福乡食物森林是朴门永续设计下的食材花园的自然村,全息自然农法实践者。如果你想,如果你爱分享,如果你爱有机生态,欢迎关注爱福乡。 [设为首页] [加入收藏]

 alt=

当前位置: 主页 > 有机【专题】 > 有机农业 > 全息自然农法·用多年生农作物抗击气候变化

全息自然农法·用多年生农作物抗击气候变化

时间:2016-10-12 19:41来源:有机会 作者:网络 点击:
气候变化,是对地球上所有人的威胁。干旱、洪水、极端天气现象越来越普遍,努力让气候变得更稳定,可能是未来几十年内人类最重要的任务之一。在全球来看,大规模地转向自我更

  

  气候变化,是对地球上所有人的威胁。干旱、洪水、极端天气现象越来越普遍,努力让气候变得更稳定,可能是未来几十年内人类最重要的任务之一。在全球来看,大规模地转向自我更新农业(Regenerative agriculture)、多年生栽培(perennial crops),以及提高地区的自给自足,都是固碳、减排的首要措施。有机农业、社区农耕都走在这条战线的前列,但是,还有非常多的事情值得我们去做。仅仅转向原生态的传统农耕是远远不够的,我们需要以一种全新的眼光来看待和重组农业。本文来自有机会——中国有机生活第一平台 www.yogeev.com

  众所周知,树木是固碳的能手,森林的大面积减少也是全球气候变化的原因之一。因此,减少毁林、保护仅存的森林是非常重要的减缓气候变化的措施。传统的科学家通常认为,造林能够带来的改变是很有限的。但是用朴门永续设计的眼光来看,农业和森林并不是相互对立的事物。从食物森林(agroforestry, food forest)到农田种植固氮树木,很多方法都可以让我们“鱼与熊掌”兼得。

  

全息自然农法

 

  农业也可以减缓气候变化

  树木总是比一年生植物的生产效率要高,也就是说树木的净初级生产力更大。实际上,以食物森林为基础的农业能够像天然森林那样固定大气中的二氧化碳。在《固碳:被低估的农林业系统的环境效益》报告中,P.K. Nair和Francesca Montagnin指出,虽然通常农林业比天然林的固碳效果差些,但还是远远超过一年生农作系统。而一年生农作通常是会将土壤中的碳释放到大气中,而不是固碳。一年生作物还需要用到大量的化石能源去维持,因而增加碳排。

  科学家估计,每公顷食物森林大概可以固定9到228吨的碳,这数字依据降水量、气候、种植物种和种植多样性等因素而变化。现在世界上的食物森林大概每年可以固定1百万吨的碳。但是据估计,还有大约5亿到12亿公顷的土地可以被转换成食物森林,如果达到这个数字(保守地假设每公顷食物森林可以固定25吨碳),那么大约140~200亿吨的碳可以被固定。如果要稳定气候,即便我们立刻停止碳排,仍然需要从大气中去除2000亿吨的碳,而200亿吨的固碳量差不多是这个数字的十分之一。因为估计的每公顷固碳量比较保守,所以食物森林对于稳定气候的潜力还是非常可观的。

  建造食物森林,是永续农业最好的措施之一。永续农业不仅仅可以固碳,而且可以帮助土壤恢复活力。空气中的碳将会被转换成土壤中的有机质——肥沃农田土壤的根本。我们知道,现在大量的土地已经被人类活动毁坏。土地侵蚀、盐碱化、沙漠化都是需要我们面对的问题。

  世界上45%的农田是在坡地上的(坡度大于8%)。多年生的农作系统则可以帮助稳固坡地上的土壤,以强壮的根系来防止水土流失。更有大约9%的农田——1.35亿公顷的面积,是处在30%以上坡度的山地。这些土地是最脆弱的,它们受到非常严重的侵蚀威胁,如果不大规模地建造梯田,根本就不适合一年生作物的生长,应该尽快转向多年生的作物种植。

  多年生农作系统的元素包括多年生农作物种植、多年生-一年生混合种植、养殖业-多年生农作物结合:

  多年生作物种植

  多年生作物的好处是非常明显的,一旦种植之后,就不需要耕地(最少的化石燃料消耗)、长期都可以提供农产品收成。传统的果园、多层种植的食物森林和食物花园、多年生草本都属于这个范畴。虽然果园是很常见的多年生栽培系统,但是人们很少知道有多年生的蔬菜和谷类——这两者是存在的,但是很稀少。让人们吃新的食物是个挑战,但是如果这些植物可以固碳,为什么不去发现它们的优点呢? (责任编辑:苏岚)



扫描上方二维码关注并分享爱福乡公众平台
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------