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美国健康杂志:最干净的15种食材(不买有机一样

时间:2016-09-06 16:50来源:未知 作者:网络 点击:
每年美国的健康杂志都会评选最干净的食材(Clean Fifteen)和最易受农残污染的食材(Dirty Dozen)。这其中最权威的评选机构是EWG(美国环境工作小组),其他的一些健康媒体和专业人士会对EWG给

  每年美国的健康杂志都会评选最干净的食材(Clean Fifteen)和最易受农残污染的食材(Dirty Dozen)。这其中最权威的评选机构是EWG(美国环境工作小组),其他的一些健康媒体和专业人士会对EWG给出的名单做一点小的补充。健康素食

  之前我曾经给大家介绍了去年评选的最易受到农残污染的食材,这次再给大家介绍最干净的15种食材。这些食材最干净,主要是因为这些农作物在种植的过程中一般不会用到农药,在通常情况下,这类食材没有必要去购买通过有机认证的。

  最干净的15种食材

  (The Clean Fifteen)

  

 

  1. 牛油果

  2. 甜玉米*

  3. 菠萝

  4. 卷心菜

  5. 甜豌豆

  6. 洋葱

  7. 芦笋

  8. 芒果

  9. 木瓜*

  10. 奇异果

  11. 茄子

  12. 葡萄柚

  13. 哈密瓜

  14. 花椰菜

  15. 红薯

  备注:1. *有个别品种的甜玉米和木瓜是基因改良品种,如果您不喜欢可以选择有机的甜玉米和木瓜。 (责任编辑:苏岚)



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