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少吃肉有助于拯救地球吗

时间:2016-09-13 11:05来源:positive网站 作者:网络 点击:
肉类和奶制品消费量减少将帮助世界,以满足2050年的碳排放目标,贾尔斯拉克说。 这个问题可以解决,但是前提是世界各国政府停止忽视这个问题,廉价农产品补贴 很少有人欣赏之间的直接

     
 肉类和奶制品消费量减少将帮助世界,以满足2050年的碳排放目标,贾尔斯拉克说。 这个问题可以解决,但是前提是世界各国政府停止忽视这个问题,廉价农产品补贴

  很少有人欣赏之间的直接联系吃太多的肉类和奶制品和气候变化。 的参数非常科学而不是广为人知。 还有一些禁忌的讨论话题。 在富裕的西方国家,宣扬如何吃大量的肉是坏的健康和地球引发不满。 与此同时,在发展中国家,新兴中产阶级终于可以吃更多的肉,这是以前一个奢侈品。 毫不奇怪,世界各国政府鸭的解决这个问题。

  科学家们并不是说每个人都有成为素食者。 但是他们说,我们需要更少吃肉和乳制品。 否则,研究人员对英国智库查塔姆研究所的新报告说,按照目前的趋势,全球农业部门将消耗世界的整个2050年碳预算。 这将意味着其他领域,包括能源、工业和运输,必须是零碳使全球温度上升低于2摄氏度的目标,联合国的报告说,将成为一个“不可能”的目标。 它总结道:“饮食变化是必要的,如果全球变暖是不超过2摄氏度。”

  “虽然畜牧业产生的温室气体比所有的汽车,飞机、火车和轮船的总和两倍,很多人认为交通是对全球变暖贡献较大。”没有意识到这个问题的重要性是显而易见的从Ipsos MORI的调查结果在查塔姆研究所的报告。 虽然畜牧业产生的温室气体比所有的汽车,飞机,火车,轮船,两倍的人认为交通是对全球变暖贡献较大。 与此同时,对肉是飙升随着全球人口膨胀,变得更便宜。 肉类消费有望增长75%,到2050年,谷物和乳制品65%,而65%。 预计到2020年,中国仅将吃更多的肉和乳制品2000万吨一年。

  该报告的主要作者,罗布·贝利说:“阻止灾难性的气候变暖是依赖解决肉类和奶制品消费,但世界所做的很少。 大多数人都意识到森林砍伐的作用,运输和发电造成气候变化,但他们没有对牲畜的角色的理解。”

  在报告中列出的科学论证。 畜牧生产的最大来源是甲烷和一氧化二氮,两个最具破坏性的温室气体。 一氧化二氮存在于粪便和化肥,而甲烷排放来自打嗝牛羊。 按照目前的趋势,两甲烷和一氧化二氮排放量将从2055年到2055年水平的两倍。 畜牧业也会造成过度砍伐森林减少提供牧场时,或者通过动物放牧退化。 这释放更多的二氧化碳到大气中。

  一些农产品尤其是碳密集型。 肉牛养殖少约150倍的效率比大豆农业单位的蛋白质。 牛肉和乳品业占65%的家畜温室气体。 猪肉和鸡肉产生更少的排放,但水平仍比大豆高25倍左右。 (责任编辑:苏岚)



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