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无需工作的菜园:献给老人,忙人和懒人的朴门

时间:2016-09-02 10:32来源:未知 作者:网络 点击:
作者:朴自然网 来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。 今天我们来了解下美国注明的老太太露丝斯托特,她的种菜方式简直是慵懒至

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  来源:知乎

  著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

  今天我们来了解下美国注明的老太太露丝斯托特,她的种菜方式简直是慵懒至极,令人是羡慕嫉妒恨哪。

  露丝斯托特1884年出生于美国,她的弟弟是一名作家,大侦探尼罗沃尔夫系列侦探小说的作者。露丝在18岁的时候就到纽约去定居,先后从事过婴儿护理、记账员、秘书、业务经理、工厂的工人、开过小茶店,1923年,39岁的露丝斯托特时候去过俄国援助灾民,退休后,露丝斯托特和他的丈夫搬回农村去住,一个330亩的农场,他的丈夫热衷于木头工艺,以漂亮的木碗作品而闻名,露丝斯托特则是决定从事种菜,46岁的时候,开始了她的第一个菜园。

  在第一年和以后的几年时间里,露丝斯托特都是用常规的农作方法去耕种,翻土、翻地、浇水、施肥、除草、除虫...,哎,我已经感觉到直不起腰了,腰酸背痛真难受,特别是对于老年人,根本就很难承受这样的劳作,她请了一个工人帮她翻地,可是这个给他翻地的工人,总是经常迟到或者借口机器坏掉了,在这里,本来生长季又很短,这样耽误下来,让露丝彻底失去了耐心,而且,传统耕种的体力劳动强度让她一个女人难以承受得住,所以1944年,也就是我们抗战胜利的前一年,翻耕的工人还是迟迟不来,正烦恼的时候,有一次她发现菜园里的芦笋,竟然自己从一堆落叶底下冒出头来。既然不用帮芦笋翻土,这小家伙也能长出来,那其他的作物呢?于是,斯托特老太太决定不再苦苦那个像雾像雨又像风的等不来的翻地的工人,她干脆不翻土,直接播种,然后用覆盖物覆盖起来,然后等待着会怎么样,令人吃惊的是,她竟然获得了成功。

  后来,随着每年试验的不断深入,她开始得出了一套完整的种植的方法,就是采取整年覆盖的方法,也就是一整年都让菜园有着厚厚的一层覆盖物,让覆盖物自己慢慢分解,当覆盖物分解后,就盖上更多的覆盖物,这样就省去了翻土、除草、浇水和喷药的步骤,她只用一种肥料(棉籽或者黄豆粨),而且也不用堆肥,节约了大量的人力和劳力,之后她在《有机园艺与农作》的杂志上长期连载一些她的一些文章和几本书。露丝斯托特的代表作是《Gardening without work:for the aging,busy & indolent》,翻译过来就是《无需工作的菜园:献给老人,忙人和懒人》。

  照理说,由于覆盖物会让土壤的温湿度保持稳定,所以如果在冬天做覆盖,土壤的温度可能会维持在低温,不容易随着季节上升,因此在温带气候,一般在晚春或早夏进行覆盖,那时土壤温度已经升得够高,但还是保有足够湿度,但是,老太太才不理这一套,用实际试验给了最有力的回击!人们问,遇到了害虫怎么办?她说:“More Mulch!”,“再多一点覆盖”的意思,土壤太湿了怎么办?“More Mulch”,有杂草进来怎么办?“More Mulch!”,要不要让土地休息一下?“More Mulch!”,老太太简单重复这么一句口号,反正实际情况就是这样,至于其中的理论哪,为什么会那样和这样,我想有一句话很适合:“鬼知道我都经历了什么,反正这样干,它真的好!”“More Mulch!”。 (责任编辑:苏岚)



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